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Maltas Base
| Origen | Marca/Producto | Variedad | Color EBC | Color L° | Extracto %(DB) | Poder Diastásico | Dosis sugerida | Aromas |
|---|
Maltas Especiales y otros granos
| Origen | Marca/Producto | Variedad | Color EBC | Color L° | Extracto %(DB) | Poder Diastásico | Dosis sugerida | Aromas |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bélgica |
Marca/
Producto
mouterij dingemans
aroma 150
|
malta aroma 150 | 130 - 170 | 50 - 65 | > 79,5 | < 50 | hasta 10% |
 Fruta Seca Maltoso Tostado |
| Bélgica |
Marca/
Producto
mouterij dingemans
malta amber
|
malta amber | 40 - 60 | 20 - 30 | > 80 | < 50 | hasta 10% |
 Bizcocho Cereal Miel |
| Bélgica |
Marca/
Producto
mouterij dingemans
biscuit
|
malta biscuit | 50 - 70 | 18 - 25 | > 80 | < 50 | hasta 15% |
Bizcocho CarameloTostado Vainilla |
| Bélgica |
Marca/
Producto
mouterij dingemans
caramelo 50 ebc
|
malta caramelo 20°l | 45 - 65 | 18 - 25 | > 80 | < 100 | hasta 15% |
Caramelo DulceFruta Seca |
| Bélgica |
Marca/
Producto
mouterij dingemans
caramelo 20 ebc
|
malta caramelo 10°l | 18 - 25 | 7 - 10 | > 80 | < 100 | hasta 15% |
CarameloCerealDulce |
| Bélgica |
Marca/
Producto
mouterij dingemans
mroost 1400 ebc
|
malta negra | 1200 - 1500 | 450 - 580 | > 75 | - | hasta 5% |
 Amargo CaféTostado |
| Bélgica |
Marca/
Producto
mouterij dingemans
special b
|
malta special b | 270 - 350 | 120 -150 | > 73 | < 50 | hasta 5% |
CarameloFruta Seca Pasas De Uva |
